Teruja tengok blog asiah yang penuh dengan resepi2 yang menarik dan gambar2 makanan yang lazat2, nak berkongsi jugalah resepi sup ikan tongkol yang dipelajari dengan en suami...
Bahan-bahan;-
Ikan tongkol yang dikerat-kerat
Rempah kasar empat beradik- bunga lawang, bunga cengkih, kulit kayu manis, jintan putih
Asam masin
Halia, bawang putih, bawang merah-dimayang halus-halus
Cili kecil- dipotong halus-halus
Air asam jawa
Sos tiram
Serai
Garam dan gula secukup rasa
Cara;-
Semua bahan dimasukkan ke dalam periuk, bersama sedikit air, masakkan sehingga mendidih.
No comments:
Post a Comment